World Steel Group · 農業・食品
食品加工、アグリビジネス、近代的な農業施設のための統合エンジニアリングと施工。
World Steel Group は、ベトナムで食品加工工場、飼料工場、農業施設を開発する投資家を支援します。
生産要件、衛生、運営効率、将来の拡張を軸に、産業施設の設計、鉄骨製作、施工を調整します。また、自社チームが担う業務と、有資格の設計者、プロセス供給者、専門業者が担う業務を明確に示します。
写真：Hai Dai Vinh Long 畜産・家禽・水産飼料工場
ベトナムにおける農業・食品施設の設計・施工の統合パートナー
World Steel Group は、統合エンジニアリングの調整、鉄骨製作、産業施設の施工を通じて、ベトナムの農業・食品製造プロジェクトを支援します。
生産要件、衛生的な施設設計、施工品質、運営効率を結びつけ、建物が安定した生産を支え、生産とともに成長できるようにします。
農業・食品施設の種類
12 種類の施設。各業務項目に担当を示しています。最終的な分担は契約で合意します。
工程と衛生を軸に計画する生産棟。
食品加工工場には、明確な製品と人の動線、衛生区分、清掃しやすい床と排水、設備と将来のラインのためのスペースが必要です。
投資家のメリット
生産棟、充填エリア、ユーティリティ、倉庫。
飲料工場は水処理、製造、瓶詰めまたは缶詰ライン、倉庫と出荷エリアを組み合わせ、ユーティリティ需要が大きくなります。
投資家のメリット
生産タワー、架台、サイロ、倉庫。
飼料工場は高い加工タワー、重量設備の架台、サイロ、コンベア、袋詰めと倉庫エリアからなり、全体で粉じん管理が必要です。
投資家のメリット
押出成形、乾燥、冷却を建物と調整。
水産飼料工場では飼料加工に押出成形、乾燥、冷却の設備が加わり、熱、湿気、重量架台を計画する必要があります。
投資家のメリット
衛生的で湿潤な、温度管理された生産エリア。
水産加工場は水、氷、低温、頻繁な洗浄を伴うため、衛生、排水、防食が建物の形を決めます。
投資家のメリット
厳格な衛生区分と動線をもつ加工エリア。
食肉・食鳥工場は生体受入、加工、冷却、包装を分け、人と製品の動線を管理し、集中的に清掃します。
投資家のメリット
選別、洗浄、等級分け、加工、包装。
農産物加工工場は季節性のある原料を、選別、洗浄、等級分け、加工、包装、保管の工程で扱います。
投資家のメリット
倉庫、穀物処理構造、サイロ支持構造。
穀物・農産物の貯蔵には大型倉庫、サイロとコンベアの支持構造、換気と湿度管理が必要で、粉じんと火災のリスクも管理します。
投資家のメリット
冷蔵・冷凍保管は物流・冷蔵倉庫のページで紹介しています。
冷蔵・冷凍保管、温度区分、断熱外皮、冷凍設備、荷捌き場については、物流・冷蔵倉庫のページで詳しく紹介しています。
投資家のメリット
温室、農業用鉄骨構造、ユーティリティ。
先端農業は温室や環境制御型の建物に、灌漑、環境制御、設備支持構造を組み合わせます。
投資家のメリット
マテリアルハンドリングと保管を備えた包装棟。
包装施設には、製品の受入から包装、ラベル貼り、パレタイズ、保管までの明確な流れと、衛生・品質のチェックポイントが必要です。
投資家のメリット
能力増強、改修、稼働中の生産に隣接する段階施工。
増設や改修は生産を続けながら行うことが多いため、現況評価、工程の段階分け、衛生区域からの隔離を最初に検討します。
投資家のメリット
生産を起点とする施設計画
レイアウトと構造を決める前に、投資家と設備供給者と合意する 5 つの流れ。
建物は受入から出荷まで、逆戻りせずに工程に沿います。
従業員は更衣室と衛生ステーションを経て、区域ごとの入室管理のもとで生産エリアに入ります。
原料、中間品、製品、廃棄物はそれぞれ専用のルートをもちます。
設備の配置、基礎、荷重、ユーティリティは構造より先に供給者と確定します。
次のラインのためにスペース、ユーティリティ、構造を確保します。
衛生的な施設設計
投資家の衛生・食品安全プログラムを支える 8 つの設計テーマ。
原料区域から、必要に応じた高衛生区域まで、製品リスクに応じて区分します。
動線と分離により、原料と製品、人、廃棄物を分けます。
清掃しやすく、湿気と腐食に強い壁・天井仕上げを選びます。
工程、洗浄薬剤、交通に応じて床仕上げを選びます。
水が溜まらないよう勾配と排水口を設計・配置します。
製品を守り結露を防ぐため、温度、湿度、気流を管理します。
気密な外皮と管理された開口部で侵入経路を減らします。
施設を清掃・保守できるよう、アクセス、スペース、耐久性のある材料を確保します。
衛生要件は製品、加工方法、リスクの程度、適用法規、投資家の基準によって異なります。プロジェクトごとに投資家と定めます。
食品安全システム
投資家が適用しうるシステムと規格、そして建物が担う部分。
危害要因分析・重要管理点
食品事業者が運用し、危害要因を特定して重要管理点を管理するシステムです。建物は区分、動線、清掃しやすい表面でこれを支えます。
適正製造規範
施設、設備、衛生、運営に関する規範です。施設設計は施設の部分、すなわちレイアウト、仕上げ、換気、衛生設備を担います。
食品安全マネジメントシステム
食品事業者のマネジメントシステムに関する国際規格です。建物が支えるべき内容は投資家のシステムが定めます。
食品安全システム認証
ISO 22000 と前提条件プログラムに基づく認証スキームです。認証は認定機関が運営者に付与します。
安全と品質のグローバル規格
多くの小売業者やブランドが用いる業界規格で、投資家が適用する場合は立地、建物構造、衛生に関する要件があります。
国際食品規格、ガイドライン、実施規範
HACCP を含む Codex の食品衛生の一般原則は、多くの国の規則や投資家の基準の基礎となっています。
World Steel は HACCP、GMP、ISO 22000、FSSC 22000、BRCGS の認証を発行せず、食品安全を認証しません。適切に設計された建物はこれらのシステムを支えますが、代わりにはなりません。
統合エンジニアリング
各分野に担当を示しています。適用規格はプロジェクトごとに確認します。
World Steel
生産の流れ、物流、ユーティリティ、拡張に基づく敷地計画。
World Steel
生産棟、衛生区分、倉庫、事務所、付帯エリア。
World Steel
設備荷重に対応して設計する鉄骨・RC 構造、タワー、架台。
調整
地盤調査に基づき、有資格の設計者が建物基礎と設備基礎を設計します。
調整
電気、照明、給水、排水、空調、消防を有資格の MEP 設計者が担当します。
専門業者
冷蔵室と冷凍設備は専門業者が設計し、World Steel が外皮と構造を調整します。
調整
供給者の設備配置、荷重、ユーティリティを設計に組み込みます。
調整
荷重、薬剤、衛生に対し、床の専門業者とスラブと仕上げを設計します。
調整
処理施設までの集水、排水、ポンプを設計します。処理施設は専門業者が設計します。
World Steel
建築、構造、MEP、設備を統合した調整モデル。
「調整」または「専門業者」の分野は、契約で定めた有資格のコンサルタントまたは専門業者が設計します。World Steel はその図面を建築・構造と調整します。
農業・食品向け鉄骨構造
大スパンの生産棟、加工タワー、設備支持構造。部材は自社工場で製作します。
生産棟、タワー、農業施設のための鉄骨構造。
各構造を工程とその環境に照らして確認します。
鉄骨製作の経験に結びついたエンジニアリング。
一般的な構造用鋼は食品接触面ではありません。湿気や洗浄薬剤にさらされる鋼材には、その環境に応じた防食仕様を定めます。
MEP とプロセスユーティリティ
7 つのユーティリティ分野。それぞれに担当を示しています。
調整
建物と生産設備への電力供給。
調整
プロセス用水、洗浄用水、飲料水のネットワーク。
調整
換気、温度、湿度、気流。
専門業者
冷凍の専門業者が当社の調整のもとで設計・施工します。
専門業者
蒸気、圧縮空気、プロセス配管はプロセスの専門業者が担当し、当社がルートと支持材を調整します。
調整
処理施設までの集水と排水。処理施設は専門パッケージです。
専門業者
有資格の消防業者が設計・施工します。
冷凍、プロセスユーティリティ、プロセス設備、消防は専門業者の範囲です。World Steel はスペース、構造、支持材、取り合いを調整します。
工業用床と排水
生産エリアの床は交通と設備を支え、毎日水と洗浄薬剤にさらされ、水溜まりなく排水されなければなりません。スラブ、仕上げ、勾配、排水口を一体で設計します。
床仕上げは、工程の区域ごとに床の専門業者とともに選定します。
衛生的な床仕上げは、区域ごとに合意した仕様に基づき床の専門業者が施工します。
温度・湿度管理
設計条件は製品と工程から区域ごとに定め、外皮、換気、冷凍設備が一体となって実現します。
冷凍設備は冷凍の専門業者が設計・施工します。冷蔵倉庫は物流・冷蔵倉庫のページでご紹介しています。
自社鉄骨工場
タイニン省 Hai Son 工業団地の自社工場で製作する鉄骨。
World Steel は鉄骨製作工場を所有・運営しています。フレーム、加工タワー、設備架台、コンベア支持構造、パイプラックを一社で設計、製作、検査し、建方順序に合わせて納入します。
工場の認証はマネジメントと鉄骨製作システムに関するもので、食品安全の認証ではありません。一般的な構造用鋼は食品接触面ではなく、食品接触面は衛生と適切な材料の観点から別途評価されます。
数値は World Steel の会社案内によるもので、同社が確認済みです。
認証
World Steel が保有する認証と、その規格および状態。
ISO 9001 – 品質マネジメントシステム
認証を見るISO 14001 – 環境マネジメントシステム
認証を見るISO 45001 – 労働安全衛生マネジメントシステム
認証を見るISO 3834-2 – 溶融溶接の品質要求事項（包括的）
認証を見るAS/NZS 5131 CC3 – 鉄骨の製作・建方（CC3）
認証を見るEN 1090-2 EXC3 – 鋼構造の施工（EXC3）
認証を見るIAS AC472
認証を見るこれらは工場のマネジメントと鉄骨製作システムの認証です。食品安全の認証ではなく、設計、ゼネコン施工、EPC 能力の認証でもありません。有効期間内の認証のみを表示しています。
デザインビルド · EPC · ゼネコン施工
契約方式と責任は、業務開始前に合意します。
契約範囲内の設計業務。
合意した段階までの建物設計を、専門分野の有資格設計者とともに行い、投資家が別途結ぶ施工契約に供します。
設計と施工を一つの統合契約で。
建物の設計と施工を一つの契約で行い、有資格の設計者と専門業者を World Steel が調整します。
契約範囲内の設計、調達、施工。
設計、調達、施工を一つの契約で行い、業務範囲、設備との取り合い、責任を開始前に文書化します。
承認された設計に基づく施工。
承認された設計と割り当てられた範囲に基づいて工事を行い、World Steel が現場と協力会社を管理します。
鉄骨の製作、供給または建方。
自社工場で製作した鉄骨フレーム、タワー、架台、支持材を供給し、契約があれば建方も行います。
有資格の専門業者によるプロセスラインと設備。
プロセスライン、生産設備とその設計は有資格の供給者が担います。World Steel は建物との取り合い、支持材、ユーティリティを調整します。
農業・食品施設の施工
15 の工事パッケージ。それぞれに実施者を示しています。
現場の設営、アクセス、仮設工事、物流計画。
承認された高さまでの掘削、盛土、締固め。
承認設計に基づく建物基礎と設備基礎を基礎業者が施工します。
スラブ、ピット、トレンチ、コンクリート構造。
金属屋根、外壁、樋、トップライト。
温度管理区域と衛生区域の断熱パネルを、パネル専門業者が施工します。
準備したスラブ上に、床の専門業者が衛生的な床仕上げを施工します。
清掃しやすい壁・天井仕上げ、扉、シール納まり。
有資格業者による検知、消火、非常用設備。
屋外配管網、パイプラック、ユーティリティへの接続。
生産設備は供給者が据え付け、World Steel がアクセス、支持材、ユーティリティを調整します。
建物設備の試験と設備との取り合いの確認。
施設と記録を投資家に引き渡します。
最終的な工事分担は、プロジェクトごとに合意した契約と実施方式に従います。
バリューエンジニアリング
設計を確定する前に、設計者と設備供給者とともに見直す 6 つの分野。
物の流れ、設備配置、建物スペースを工程に照らして比較します。
グリッド、鋼材量、設備支持材を計算で比較します。
耐久性、湿気、保守の観点から断熱と材料を選びます。
ユーティリティを実需要に合わせて設計し、設備と調整します。
安全、品質、工程の観点からプレファブ化と施工順序を選びます。
投資とあわせてエネルギー、水、保守を検討します。
選択肢は投資コストに加え、施設のライフサイクルにわたるエネルギー、水、清掃、保守、更新のコストで比較します。
選択肢はプロジェクトごとの計算で比較します。計算前に削減額や削減率は示しません。
プロジェクト実施プロセス
6 つの段階。各段階に業務、成果物、投資家の決定事項があります。
製品、工程、敷地を理解します。
有資格の設計者と設備供給者とともに設計を進めます。
材料を調達し、鉄骨を製作し、設備の納入を調整します。
承認設計と工程に従い、安全に施工します。
建物を検査し、ユーティリティを試験し、設備との取り合いを確認します。
施設と記録を引き渡します。
建設工事の完了は、施設が生産可能になったことを意味しません。生産開始日はお約束しません。
品質と安全
稼働中の生産エリアに隣接する工事を含め、プロジェクトごとに品質計画と HSE 計画を作成します。
品質は工事開始前に計画し、すべての検査停止点で記録します。
稼働中の生産に隣接する工事を含め、現場ごとに施工 HSE 計画を作成します。
食品・農業の現場に特有のリスクを施工計画書で評価します。
サステナビリティ
設計の中で投資家と検討する 5 つのテーマ。
効率的な運営のための外皮、空調、冷凍、照明。
水の使用と洗浄水を工程とともに計画します。
廃棄物の分別と処理のためのスペースとルート。
湿気、薬剤、清掃に適した材料と保護。
建て直さずに拡張できるレイアウトと構造。
対策はプロジェクトごとに選定・算定します。計算前にエネルギーや水の削減量は示しません。
技術規格とコンプライアンス
適用規格はプロジェクトごとに異なります。ベトナムの強制基準が常に優先されます。
ベトナムのすべてのプロジェクトに必須で、最優先で適用します。
施設が支えるよう設計される食品事業者のシステム。
契約で定める場合の設計・製作規格。
設計開始前にプロジェクト仕様書に記載します。
国際規格は契約で定める場合に適用します。ベトナムの強制技術基準（QCVN）に代わるものではありません。
プロジェクト実績
World Steel のプロジェクトライブラリにある飼料・食品・飲料のプロジェクトと、それぞれに記録された契約方式。
EPC 一括請負EPC一括請負
EPC 一括請負EPC一括請負
EPC 一括請負EPC一括請負
EPC 一括請負EPC一括請負
鉄骨構造鉄骨の設計・製作・供給
タイへ輸出 EPC 一括請負EPC一括請負
鉄骨構造鉄骨の設計・製作・供給
カンボジアへ輸出 鉄骨構造メイン工場棟（24通り〜44通り）
鉄骨構造生産タワーの製作・建方
鉄骨構造鉄骨の設計・製作・建方
EPC 一括請負EPC一括請負
各カードには、プロジェクトライブラリに記録された契約方式と業務範囲を表示しています。
World Steel Group を選ぶ理由
6 つの強みと、その根拠、投資家にとっての意味。
レイアウト、構造、ユーティリティは、標準的な建屋ではなく、工程、動線、設備から始めます。
根拠: 最初の相談で生産要件を定めます。
生産に合った建物
詳しく見る一つのチームが建築、構造、MEP、設備との取り合いを調整し、現場ではなく最初から管理します。
根拠: デザインビルド、EPC、ゼネコン施工のプロジェクトがプロジェクトライブラリにあります。
プロジェクトの調整窓口が一つ
詳しく見るタワー、架台、フレームはトレーサブルな材料と検査済みの溶接で製作し、建方順序に合わせて納入します。
根拠: タイニン省 Hai Son 工業団地の自社工場。
鉄骨の品質と納期の管理
詳しく見る投資家の衛生要件をレイアウトと詳細に反映し、専門の床、パネル、仕上げを用います。
根拠: 区分、動線、仕上げ、床、排水を設計で調整します。
清掃を前提に計画した施設
詳しく見る品質と安全を検査停止点、検査、記録で計画し、投資家はいつでも確認できます。
根拠: すべてのプロジェクトで検査・試験計画と HSE 計画。
引き渡し時にトレーサブルな品質記録
詳しく見るお客様のチームは自国語のデスクと連携し、自社の基準に沿った報告を受けられます。
根拠: 日本、韓国、中国・台湾・香港、欧州、米国・豪州、シンガポール・ASEAN のインベスターデスク。
言語を越えた明確なコミュニケーション
詳しく見るFDI 投資家サポート
国際コミュニケーション、技術調整とベトナムの許認可対応、プロジェクト文書、品質と工程の報告を担当のインベスターデスクが行います。
ようこそ。日本の投資家の皆様へ
한국 투자자 여러분, 환영합니다
欢迎中国大陆、台湾及香港的投资者
Welcome · Bienvenue
Welcome to Vietnam
Welcome, ASEAN investors
食品加工工場、飲料工場、畜産・水産飼料工場、水産・食肉加工施設、農産物の加工・包装工場、穀物・農産物の貯蔵施設、先端農業施設、既存工場の増設です。冷蔵倉庫は物流・冷蔵倉庫のページで紹介しています。
はい。デザインビルドでは、World Steel が一つの契約で建物の設計と施工に責任を負い、契約に記載した有資格の設計者と専門業者が加わります。
プロセスラインと生産設備は専門パッケージのままです。EPC、ゼネコン施工、設計コンサルティング、鉄骨パッケージでも対応します。
製品、工程、能力、設備配置、衛生要件から始めます。次に生産、人、物、廃棄物の流れがレイアウトを決め、構造とユーティリティは設備に従います。
衛生区域、動線、仕上げ、床、排水、環境管理を、製品リスクと投資家の食品安全システムに基づいて設計します。要件は製品と工程で異なるため、プロジェクトごとに定めます。
鉄骨は大スパンの生産棟、タワー、架台に適し、鉄筋コンクリートは湿潤区域、ピット、一部の重量基礎に適します。荷重、振動、湿気、洗浄薬剤、防火によって建物ごとに選定します。
供給者の設備配置、荷重、ユーティリティ接続点を施工前に設計と BIM モデルに組み込みます。工程設計と設備据付は供給者が担い、World Steel は支持材、開口部、ユーティリティを調整します。
レイアウト、構造グリッド、外皮、ユーティリティ、施工順序の VE を行い、プロジェクトごとの計算で比較します。計算前に削減額は示しません。
ベトナムの食品安全法規はすべてのプロジェクトに適用されます。投資家と市場によっては HACCP、GMP、ISO 22000、FSSC 22000、BRCGS が適用されます。World Steel は食品安全の認証を発行しません。認証は認定機関が運営者に付与します。
所在地、施設の種類、敷地面積と建築面積、生産能力、製品と工程、プロジェクトの段階、予定時期と予算の目安、そしてすでにお持ちのレイアウト、設備、衛生に関する要件です。
このページの依頼フォームに、プロジェクト情報とファイルを添えて送信してください。受付番号をお知らせし、技術チームが内容を確認したうえで、技術打ち合わせの日程調整のためご連絡します。
技術用語集
このページで使う用語。サイトの 7 言語で統一しています。
プロジェクトのご相談
施設の種類、プロジェクト情報、生産上の要件、サービス、連絡先の 5 つの簡単なステップ。
ベトナムで食品加工工場、飼料工場、農業施設を計画していますか。
生産要件に合わせた統合的な設計、エンジニアリング、施工について World Steel Group にご相談ください。
